नई दिल्ली/रफ्तार डेस्क। बॉलीवुड में दूध-चाय का रिवाज तो हर घर की सुबह की पहचान है, लेकिन आजकल कई सितारे इस परंपरा को तोड़ते दिख रहे हैं। आलिया भट्ट, अनुष्का शर्मा, श्रद्धा कपूर से लेकर जॉन अब्राहम तक कई सेलिब्रिटी ने डेयरी प्रोडक्ट्स को अपनी डाइट से ‘डिलीट’ कर दिया है। कोई लैक्टोज इन्टॉलरेंस की वजह से, तो कोई एथिकल कारणों से वीगन लाइफस्टाइल अपनाकर दूध से दूर हो रहा है। बॉलीवुड में कई हेल्थ एक्सपर्ट्स का मानना है कि डेयरी छोड़ने से डाइजेशन बेहतर, त्वचा पर ग्लो और ऊर्जा स्तर में सुधार आता है। वहीं कुछ सितारे इसे पशु-हिंसा विरोधी और प्लांट-बेस्ड लाइफस्टाइल का हिस्सा मानते हैं।
कौन हैं वे सितारे जो दूध नहीं पीते?
1. आलिया भट्ट
आलिया खुद स्वीकार चुकी हैं कि उन्हें लैक्टोज इन्टॉलरेंस है। उन्होंने बताया कि डेयरी प्रोडक्ट्स से उन्हें एलर्जी होती थी। इसलिए दूध और उससे बनी चीजें उनकी जिंदगी से बाहर हो गईं। उन्होंने कहा कि इसे छोड़ना पहले मजबूरी था, लेकिन अब यह उनकी चॉइस बन चुकी है, क्योंकि उनकी स्किन और एनर्जी दोनों बेहतर हो गई है।
2. जॉन अब्राहम
मस्कुलर बॉडी के लिए मशहूर जॉन अब्राहम लंबे समय से वीगन डाइट फॉलो कर रहे हैं। उनका मानना है कि जानवरों का दूध इंसानों के लिए नहीं है। वे प्रोटीन के लिए दालें, नट्स और सोया जैसे विकल्पों पर भरोसा करते हैं।
3. श्रद्धा कपूर
श्रद्धा ने कुछ साल पहले वीगन लाइफस्टाइल अपनाया। उन्होंने कहा कि वे जानवरों के प्रति अपने प्यार के कारण डेयरी छोड़ चुकी हैं। अब वे अपनी कॉफी में दूध की जगह बादाम मिल्क या ओट मिल्क का इस्तेमाल करती हैं और खुद को अधिक हल्का और खुश महसूस करती हैं।
4. रितेश और जेनेलिया
यह बॉलीवुड कपल न सिर्फ खुद दूध और मांस छोड़ चुका है, बल्कि उन्होंने ‘इमेजिन मीट्स’ नाम से कंपनी भी शुरू की है, जो प्लांट-बेस्ड मीट बनाती है। रितेश का कहना है कि डेयरी छोड़ने के बाद उनकी पुरानी स्वास्थ्य समस्याएं खत्म हो गईं।
5. सोनम कपूर
सोनम लंबे समय तक PCOD से जूझ रही थीं। डॉक्टरों की सलाह पर उन्होंने दूध और डेयरी प्रोडक्ट्स छोड़ दिए। कुछ हफ्तों में ही उनकी सेहत में सुधार दिखा, और बाद में यह उनकी पसंद बन गया।
6. अनुष्का शर्मा
अनुष्का की फिटनेस का बड़ा राज उनकी डेयरी-फ्री डाइट माना जाता है। उन्होंने अपने डॉगी ‘ड्यूड’ को अपनाने के बाद मीट और डेयरी दोनों छोड़ दिए। उनका कहना है कि प्लांट-बेस्ड डाइट से उनके ऊर्जा स्तर में जबरदस्त सुधार आया। प्रेगनेंसी के दौरान और बाद में भी उन्होंने प्लांट-बेस्ड फूड पर ही भरोसा रखा।
दूध नहीं तो क्या है विकल्प?
यदि ये सितारे दूध नहीं लेते, तो उनके लिए विकल्प क्या हैं?
बादाम मिल्क (Almond Milk): स्मूदी और शेक्स में लोकप्रिय
ओट मिल्क: कॉफी के लिए बेहतरीन विकल्प
टोफू (सोया पनीर): पनीर की जगह प्रोटीन का पावरहाउस
कोकोनट मिल्क: साउथ इंडियन और थाई डिशेज के लिए उपयुक्त
बॉलीवुड के कई स्टार्स ने दूध को इसलिए छोड़ दिया क्योंकि उन्हें एलर्जी, स्वास्थ्य लाभ या नैतिक कारण से यह सही लगा। जबकि कुछ के लिए यह लाइफस्टाइल और फिटनेस का हिस्सा बन चुका है।दूध से दूरी के बावजूद ये सितारे फिट और चमकदार दिखते हैं, और उनके लिए प्लांट-बेस्ड विकल्प उनकी डाइट का अहम हिस्सा बन चुके हैं।
