प्रतिरोधक क्षमता में सकारात्मक मनोवृति की भूमिका महत्वपूर्ण - प्रो. सामतेन

खाद्य पदार्थों एवं फसलों में हानिकारक तत्वों की उपस्थिति न हो प्रयागराज, 30 जून (हि.स.)। केंद्रीय उच्च तिब्बती शिक्षा संस्थान, सारनाथ, वाराणसी के कुलपति पद्मश्री प्रोफेसर गेशे नवांग सामतेन ने एक व्याख्यान में कहा कि खाद्य पदार्थों एवं फसलों में हानिकारक तत्वों की उपस्थिति नहीं होनी चाहिए। इस पर रोकथाम के लिए आवश्यक कानून बनाया जाना चाहिए। कहा कि प्रतिरोधक क्षमता की अभिवृद्धि में सकारात्मक मनोवृति की भूमिका अत्यंत महत्वपूर्ण है। उत्तर प्रदेश राजर्षि टंडन मुक्त विश्वविद्यालय, प्रयागराज के स्वास्थ्य विज्ञान विद्या शाखा के तत्वावधान में बुधवार को सकारात्मक स्वास्थ्य तथा प्रतिरोधकता क्षमता की अभिवृद्धि में 'आहार एवं पोषण का महत्व' विषय पर ऑनलाइन व्याख्यान का आयोजन किया गया। बतौर मुख्य अतिथि पद्मश्री प्रो. सामतेन ने आहार के महत्व एवं शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को विकसित करने के लिए मन से शरीर के रोगों को दूर करने की विधा पर प्रकाश डाला। विशिष्ट वक्ता गोविंद बल्लभ पंत कृषि एवं प्रौद्योगिकी विश्वविद्यालय, पंतनगर, उत्तराखंड की प्रो. सरिता श्रीवास्तव ने कहा कि हमें जंक फूड के स्थान पर अपने परम्परागत भोजन को बढ़ावा देना चाहिए। साथ ही योग एवं ध्यान का भी अभ्यास करना चाहिए। उन्होंने सकारात्मक स्वास्थ्य के लिए आहार एवं पोषण के महत्व का वर्णन किया। मुख्य वक्ता भीमराव अंबेडकर केंद्रीय विश्वविद्यालय, लखनऊ की प्रो.सुनीता मिश्रा ने विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों में उपस्थित महत्वपूर्ण घटकों का वर्णन किया और अच्छे स्वास्थ्य में उनकी भूमिका पर प्रकाश डाला। अध्यक्षता करते हुए मुक्त विवि की कुलपति प्रो. सीमा सिंह ने कहा कि कोविड संक्रमण काल में लोगों में इम्युनिटी के प्रति जागरूकता बढ़ी है। कहा कि आहार एवं पोषण का अपने जीवन में संतुलन रखें तो हमारी इम्यूनिटी सही रह सकती है। खाते समय हमारे विचार अच्छे होने चाहिए, जिससे हमारे शरीर को लाभ मिलेगा। उन्होंने कहा कि सौहार्दपूर्ण वातावरण से समाज का कल्याण और स्वस्थ समाज का निर्माण होगा। संयोजक प्रो. गिरिजा शंकर शुक्ल ने स्वास्थ्य को ही असली पूंजी बताया। कहा कि हम अपनी नियति के स्वयं लेखक और अपने जीवन के स्वयं आर्किटेक्ट हैं। परमात्मा ने हमें इतनी शक्ति दी है कि हम अपने जीवन के अभीष्ट को प्राप्त कर सकते हैं एवं परिस्थितियों को परिवर्तित कर सकते हैं। प्रो. शुक्ल ने अतिथियों का स्वागत किया। ऑनलाइन व्याख्यान का संचालन आयोजन सचिव डॉ मीरा पाल एवं धन्यवाद ज्ञापन कुलसचिव डॉ अरुण कुमार गुप्ता ने किया। हिन्दुस्थान समाचार/विद्या कान्त