गर्मी में क्यों बढ़ रहे अंडे और चिकन के दाम?, जानिए कारण

नई दिल्ली/धमतरी, हिन्दुस्थान समाचार। गर्मी व उमस तेज होने के साथ हर साल चिकन व अंडा के दाम धड़ाम से गिर जाता था, लेकिन सालों बाद 42 डिग्री तापमान में भी चिकन व अंडे का दाम गर्म रहा। चिल्हर बाजार में चिकन 220 रुपये किलो व अंडा 80 रुपये दर्जन बिक रहा है, जो पूरे सीजन का सबसे अधिक दाम है। सालों बाद गर्मी के दिनों में अंडा व चिकन के दाम का रिकार्ड टूटा। पोल्ट्री कंपनी के संचालक महंगे दामों में चिकन व अंडों को बेचकर खूब मुनाफा कमाया।

चिकन के रेट में अचानक हुई बढ़ोतरी

दिल्ली की बात की जाए तो यहां पर चिकन के रेट 190 रुपये किलो से लेकर 240 प्रति किलो तक हैं। वहीं नोएडा में रेट में 10 रुपये का अंतर है। वहीं धमतरी में इतवारी बाजार, रामबाग बाजार, रूद्री रोड, रत्नाबांधा बाजार समेत गांवों के बाजार में इन दिनों चिकन 220 रुपये प्रति किलो बिक रहा है, जो अन्य दिनों की अपेक्षा काफी अधिक है। प्रति किलो 60 से 70 रुपये तक की बढ़ोत्तरी गर्मी के दिनों में हुआ है। इससे पहले चिकन 160 रुपये किलो बिक रहा था। इसी तरह अंडा प्रति दर्जन 80 रुपये बिक रहा है, जो 10 रुपये ज्यादा है। कुछ दिनों पहले अंडा 70 रुपये दर्जन हो चुका था, लेकिन अचानक दाम बढ़ गए। चिकन व्यवसायी अमीन भाई, बाबू भाई ने बताया कि जिले में 100 से अधिक स्थानीय पोल्ट्री फार्म है, इसमें से कई जगह भू जलस्तर गिरने से पानी की कमी हो गई थी। भीषण गर्मी और जलसंकट को देखते हुए कई फार्म संचालकों ने मुर्गा पालन नहीं किया। ऐसे में स्थानीय स्तर पर किल्लत शुरू हो गई, इसका फायदा बाहरी कंपनियों ने जमकर उठाया। चिकन व अंडे के दाम में बढ़ोत्तरी कर दी।

थो में ब्रायलर 90 रुपये किलो से बढ़ कर 160 रुपये हुआ

थोक में ब्रायलर 90 रुपये किलो बिक रहा था, जो 160 रुपये हो चुका है। वहीं 160 रुपये किलो बिकने वाला चिकन 220 रुपये प्रति किलो हो गया है। काकरेल 270 रुपये किलो बिक रहा है। वहीं लेयर 80 से 90 रुपये नग मिलता था, जो वर्तमान में 160 रुपये नग हो चुका है। देशी मुर्गा इन दिनों 400 से 500 रुपये किलो तक बिक रहा है। वहीं अंडा प्रति दर्जन 70 रुपये बिक रहा था, जो वर्तमान में 80 रुपये हो चुका है। इस तरह चिकन व अंडा के दाम बढ़ने से बाहरी कंपनियों के संचालकों को काफी फायदा हुआ है।