
नई दिल्ली रफ्तार डेस्क: केसर दुनिया के सबसे महंगे मसाले में से एक है।।यह एक सुगंधित फूलों का एक छोटा सा हिस्सा होता है। जिसकी सुगंध शहद जैसी होती है। वैज्ञानिक रूप से इसे क्रोकस सैटीवस के नाम से जाना जाता है। यह मनुष्य द्वारा उगाए जाने वाला सबसे पुराने मसाले में से एक है। यह दुनिया का सबसे महंगा मसाला है। केसर मानव शरीर के लिए बहुत ही लाभदायक माना गया है। अगर केसर का सही तरीके से उपयोग किया जाए तो या 10 बीमारियों को खत्म करने की क्षमता रखता है। आईए जानते हैं वह कौन से 10 लाभ है जिनकी वजह से केसर लाभदायक है।
केसर में एंटीऑक्सीडेंट और एंटी इन्फ्लेमेटरी गुण पाया जाता है। जो घाव भरने में मदद करता है। जले हुए घाव पर अगर क्रीम की तुलना में केसर का प्रयोग किया जाए तो यह बहुत तेजी से घाव को भरता है। और तुरंत आराम दिलाता है।
केसर में एंटीऑक्सीडेंट और एंटीफ्लेमेटरी अच्छा होता है। जो पाचन तंत्र को ठीक करने में मदद करता है। इसके अलावा यह अल्सर से भी छुटकारा दिलाता है।
चेहरे पर चमक लाने के लिए केसर बहुत लाभकारी है। केसर और चंदन के मिश्रण को दूध में मिलाकर फेस पैक तैयार करने के बाद इसे आप 20 मिनट तक चेहरे पर लगाए रखें और बाद में गुनगुना पानी से धो लें। आपका चेहरा खिल उठेगा।
नींद में सहायक
अधिक तनाव और थकान के कारण अधिकतर लोगों को नींद ना आने की समस्या का सामना करना पड़ता है। ऐसे में केसर का दूध पीना लाभदायक होता है। रिसर्च के अनुसार केसर में मौजूद क्रोसिन नींद को बढ़ाने में मदद करता है।
अगर पेट में दर्द की समस्या से आप परेशान है। तो 500 मिलीग्राम दालचीनी पाउडर में 65 मिलीग्राम केसर मिला दें। इसके बाद इसकी छोटी-छोटी गोली बना लें। फिर सुबह शाम एक एक गोली का सेवन करें। आपका पेट दर्द ठीक हो जाएगा।
अगर आप सिर दर्द से परेशान है। तो घी में केसर और चीनी डालकर पका लें। इसके बाद इस घी की एक से दो बूंद नाक में डालें। आपका सिर दर्द ठीक हो जाएगा।
केसर में ऐसे गुण पाए जाते हैं। जो सर्दी जुकाम की समस्या को जड़ से खत्म कर देते हैं। इसके लिए एक पान में थोड़ा सा केसर रखकर खा लें। ऐसा कुछ दिनों तक करें सर्दी जुकाम दूर हो जाएगी।
गठिया की समस्या से निजात पाने के लिए केसर का इस्तेमाल कर सकते हैं। इसमें पाए जाने वाला क्रोकस सैटीवस शरीर की सूजन को कम करने में मदद करता है। केसर का सेवन करने के अलावा आप केसर की पत्तियों का पेस्ट बनाकर भी जोड़ों पर लगाए। आपको लाभ मिलेगा।
केसर में क्रोसिन, कोलोरेक्टल जैसे गुण पाए जाते हैं। जो कैंसर की सेल्स को बढ़ाने से रोकते हैं। केसर का सेवन करने से सबसे ज्यादा प्रभाव प्रोटेस्ट और स्किन कैंसर पर पड़ता है। अगर आप इसका निमित सेवन करते हैं तो यह कैंसर जैसी बीमारी को मात देता है।
बच्चों को देखकर बदलते मौसम में ठंड लग जाती है। ऐसे में केसर आपकी मदद कर सकता है। इसके लिए बच्चों को केसर का दूध के साथ लेप बनाए और बच्चे की छाती पर लगाएं। ऐसा सुबह शाम करें। इससे बच्चे को खंडवा राहत मिलेगी।