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नई दिल्ली रफ्तार डेस्क: नौ दिनों तक चलने वाले नवरात्रि के पावन पर्व पर तो हम सभी चीजों का ध्यान रखते हैं। जैसे माता की पूजा आरती से लेकर कपड़े पहनने तक और उनके भोग चढ़ाने से लेकर उनके विसर्जन तक की सभी चीजों का हम प्लान करते हैं लेकिन इस दौरान नवरात्रि के नौ दिनों तक कई लोग उपवास भी रखते हैं। नवरात्रि शुरू होने से पहले ही चटपटे खाने का स्वाद दरवाजे पर दस्तक दे देता है हालांकि नवरात्रि पर खाना बहुत ही संतुलित और शुद्ध खाना होता है। ऐसे में बिना प्याज और लहसुन का खाना तो घर में वर्जित ही है साथ में व्रत के लोगों को तो और भी दूर रहना चाहिए। अगर आप उपवास हैं और दिल्ली के रहने वाले हैं तो आपको हम पांच बेस्ट जगह के बारे में बताने जा रहे हैं। जहां आपको नवरात्रि की बेस्ट स्पेशल थाली मिल जाएगी। यह खाली आपके स्वाद से लेकर आपकी सेहत तक को बरकरार रखेगी। तो चलिए जानते हैं दिल्ली की वह कौन सी जगह है। जहां हमें नवरात्रि की थाली खाने को मिल सकती है।
दिल्ली से कुछ ही दूरी पर नोएडा के पास स्थित यह मोजेस रेस्टोरेंट यकीनन आपके बजट के लिए एकदम परफेक्ट है। वैसे तो यह रेस्टोरेंट अपने सौंदर्य , साज सज्जा और जीवंत परिवेश के लिए जाना जाता है। मगर यहां आपको फेस्टिवल के अलग से मेन्यू मिल जाएंगे। नवरात्रि मेन्यू में आपको यहां तंदूर फ्रूट चार् प्लेटर, शकरकंदी चाट, साबूदाना और काजू कटलेट और कच्चे केले से बने कई स्वादिष्ट आइटम आपको खाने को मिल जाएंगे। जो उपवास वाले लोगों के लिए बेस्ट है।
दिल्ली का इमली रेस्टोरेंट नवरात्रि के दौरान उपवास वाले लोगों के लिए एक विशेष थाली पेश करता है। जहां आपको इस स्पेशल थाली में केले के चिप्स, पापड़ी चाट पनीर ,मखनी ,खट्टा मीठा कद्दू, जीरा आलू , साबूदाना खिचड़ी सावंत पुलाव के अलावा और भी कुछ खाने को मिल जाएगा। यहां नवरात्रि के अलावा आम दिनों में काफी भीड़ लगती है।
हल्दीराम यह नई दिल्ली के द्वारिका के पास एक बहुत ही खूबसूरत फेमस और अच्छी दुकान है। अगर आप व्रत है तो आपको हल्दीराम के सभी आउटलेट में नवरात्रि स्पेशल थाली मिल जाएगी। जहां आप छोले भटूरे से लेकर विशेष नवरात्रि थाली तक सब कुछ ट्राई कर सकते हैं। आपको हल्दीराम के नवरात्रि स्पेशल थाली में पूड़ी साबूदाना ,पापड़ ,मखाने की खीर और उपवास के लिए उपयुक्त सभी चीजें मिल जाएंगी। जिसका स्वाद अद्भुत रहता है। एक बार खाएंगे तो दोबारा जरूर जायेंगे।
दिल्ली में स्थित गुलाटी रेस्टोरेंट अपने आपने एक खास है। जैसे ही हम गुलाटी नाम सुनते हैं तो इनका बटर चिकन हमारे आंखों के सामने आ जाता है। गुलाटी रेस्टोरेंट में नॉनवेज ही नहीं बल्कि यह रेस्टोरेंट दिल्ली के सबसे अच्छी नवरात्रि थाली परोसने के लिए भी पॉपुलर है। गुलाटी रेस्टोरेंट पिछले 25 वर्षों से अधिक समय से नवरात्रि फूड फेस्टिवल मना रहा है। और तीन मेन कोर्स डिशेज के साथ आपको साबूदाने की टिक्की ,कद्दू पूड़ी वरात पापड़ , फ्रूट्स रायता, मिठाई और बहुत सारे विकल्प मिल जाएंगे।
वैसे तो यह उत्तर भारतीय व्यंजनों के लिए पसंदीदा भोजनालय है। हालांकि इनके पकवान केवल पंजाबी व्यंजनों ताकि सीमित नहीं है बल्कि ये नवरात्रि में कई विशेष पकवान परोसते है। इनकी विशेष रूप से तैयार की गई नवरात्रि थाली हर किसी को पसंद आती है। जिसमें राजगिरा पूड़ी, सामक चावल, चिरौंजी दाल, दही वाले आलू ,कद्दू की सब्जी , कुरकुरी, अरबी चाट जैसे व्यंजन शामिल है। जिनका स्वाद कुछ कुछ पंजाबी जैसा ही लगता है। लेकिन खाने में काफी स्वादिष्ट लगता है।