हम यह सुनते हुए बड़े हुए हैं कि कैल्शियम का एक मात्रा स्रोत सिर्फ और सिर्फ दूध है। भारतीय जरूरतों में तो यह भी माना गया है कि कैल्शियम की जरूरत दिन में तीन बार पड़ती है। अगर आपको दूध पीना पसंद है तो आप कैल्शियम के रूप में ले सकते हैं लेकिन अगर नहीं है तो आपको कैल्शियम किस तरह से प्राप्त होगा ये हम आपको इस लेख में बताएंगे।
कैल्शियम की कमी को पूरा करना के लिए आपको दिन में तीन बार कैल्शियम स्रोत की जरूरत नहीं है। दूसरा कैल्शियम की पूर्ती के लिए दूध एकमात्र स्रोत नहीं है, कुछ अन्य स्रोत भी हैं जिनका सेवन आप कर सकते हैं।
भुने हुए तिल –
ऐसा माना जाता है कि 28 ग्राम तिल आपको 277 मिलीग्राम कैल्शियम देते हैं।
अंकुरित सोयाबीन –
आधा कप सोयाबीन खाने से आपको 230 मिलीग्राम कैल्शियम मिलता है।
सल्मोन –
पुराना और हड्डियों के साथ सल्मोन आपको 212 मिलीग्राम कैल्शियम देता है।
टोफू –
आधा कप रोजाना टोफू खाने से आपको 253 मिलीग्राम कैल्शियम मिलता है।
केल –
दो कप केल में 188 मिलीग्राम कैल्शियम पाया जाता है।
बादाम –
हालांकि सूची में मौजूद आहार के मुकाबले बादाम से आपको इतना कैल्शियम प्राप्त नहीं होगा, लेकिन मुट्ठीभर बादाम खाने से 72 मिलीग्राम कैल्शियम मिलता है।
