वजन से लेकर शुगर तक को करता हैं कंट्रोल, जानें मेथी दाने के अनगिनत फायदे

नई दिल्ली, रफ्तार डेस्क। मेथी दाने को गुणों को खजाना कहा जाता है। यह स्वाद से भरपूर होता है। इसमें फॉस्फोरस, आयरन, कैल्शियम होता है और इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुण भी होते हैं। जो सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है। इसी के साथ ही मेथी के बीज में पाए जाने वाले गुण कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करने और वजन घटाने के लिए काफी फायदेमंद माने जाते हैं। इसके लगातार सेवन से कई तरीके की स्वास्थ्य समस्याओं से छुटकारा पा सकते है।

वजन घटाने में सहायक

मेथी फाइबर से भरपूर होती है। वजन कम करने में क्या मदद करता है। इसे लंबे समय तक खाने से पेट भरा रहता है, जिससे ओवरईटिंग से बचने में मदद मिलती है। एक अध्ययन के अनुसार रात के खाने से पहले मेथी की चाय पीने से आप कम खा सकते हैं।

मधुमेह रोगियों के लिए लाभ

मेथी दाना में घुलनशील फाइबर और अन्य तत्व पाए जाते हैं। जो मधुमेह रोगियों के लिए अच्छा है। यह पाचन में सुधार करता है और रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है। अगर डायबिटीज के मरीज रोजाना मेथी का पानी पिएं तो ब्लड शुगर लेवल नॉर्मल हो सकता है।

बालों के लिए फायदेमंद

मेथी के बीज आयरन, प्रोटीन, जिंक और स्वस्थ वसा से भरपूर होते हैं जो बालों को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। इसमें मौजूद एंटीफंगल और एंटी इंफ्लेमेटरी तत्व बालों के विकास के लिए जरूरी होते हैं। बालों के झड़ने के खिलाफ मेथी के बीज का इस्तेमाल किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए मेथी के दानों को रात भर पानी में भिगो दें और अगले दिन उनका पेस्ट बना लें। अब नारियल का तेल डालें। फिर इस मिश्रण को अपने बालों में लगाएं और करीब 30 मिनट बाद पानी से धो लें।

दिल के स्वास्थ्य के लिए

मेथी के बीज में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। ये दिल के लिए बहुत अच्छा होता है। यह ब्लड क्लॉट को रोकने में मददगार है। अगर आप अपने दिल को स्वस्थ रखना चाहते हैं, तो मेथी के बीज को अपने आहार में कई तरीके से शामिल कर सकते है।

कब्ज दूर करें

जिन लोगों को कब्ज की समस्या होती है उनके लिए मेथी दाना रामबाण साबित हो सकता है। इसके लिए वो खाली पेट इसका सेवन कर सकते है। साथ ही इसके पाउडर को भी गर्म पानी से लिया जा सकता है।

पीरियड्स के दौरान उपयोगी

मेथी के बीज आयरन से भरपूर होते हैं। इससे एनीमिया दूर होगा। ऐसे में महिलाओं को मुश्किल दिनों में मेथी के दानों को अपनी डाइट में शामिल करने की जरूरत होती है। चाहें तो इसे सब्जियों के साथ भी खाया जा सकता है।