मेथी दाने को गुणों को खजाना कहा जाता है। यह स्वाद से भरपूर होता है। इसमें फॉस्फोरस, आयरन और इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुण भी होते हैं। जो सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है।