Raftaar Desk - P1
दूध सेहत के लिए फायदेमंद होता है। यही कारण के है कि आपको सभी घरों में दूध का सेवन करने वाले मिलेंगे। दूध में भरपूर पोषक तत्त्व होते हैं। दूध सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है
हर साल World Milk Day को 1 जून को मनाया जाता है. इसकी शुरुआत 2001 में हुई जब संयुक्त राष्ट्र खाद्य और कृषि संगठन ने विश्व दुग्ध दिवस की स्थापना की.
मिल्क डे मनाने का उद्देश्य सिर्फ इसका लाभ बताना नहीं था बल्कि इसका मकसद दोनों यानी लाभ और दूध से जुड़े व्यवसाय को बढ़ाने और जागरुक करने के लिए है।
FAO के अनुसार छह अरब लोग डेयरी उत्पादों का उपभोग करते हैं और एक अरब से अधिक लोगों का आजीविका चलाते हैं.
विश्व में 1 जून को वर्ल्ड मिल्क डे मनाया जाता है लेकिन भारत में 26 नवंबर को हर वर्ष नेशनल मिल्क डे मनाने की परंपरा है। ये परंपरा डॉक्टर वर्गीज कुरियन का जन्मदिन के अवसर पर मनाया जाता है
नेशनल डेयरी डेवलपमेंट बोर्ड के अध्यक्ष रहते हुए साल 1965 से लेकर के साल 1998 तक देश के हर जगह दूध को लेकर बढ़ावा देने की कोशिस की है। इन्हीं के बदौलत भारत पूरे विश्व में सबसे ज्यादा ज्यादा दूध का उत्पादन करने वाले देशों में से एक बन चुका है।