Raftaar Desk STI-1
टूना
टूना मछली खारे पानी की मछली होती है जिसे एशिया से लेकर यूरोप और ऑस्ट्रेलिया तक कई तरह के कुजीन में यूज किया जाता है। टूना मछली की कई प्रजाति होती है जैसे ब्लू फिन, यलो फिन, बुलेट टूना आदि, लेकिन मार्केट में सबसे ज्यादा टूना की दो वरायटी मिलती है
सीप
ऑयस्टर खारे पानी के द्विवार्षिक मोलस्क हैं, जो समुद्री आवासों जैसे कि खाड़ी और महासागरों में रहते हैं। कुछ सीपों को उनके मोतियों के लिए, कुछ को उनके पारभासी गोले के लिए काटा जाता है। हम यहां खाने वाले ऑयस्टर यानी सीप की बात कर रहे हैं। ये ऑयस्टर परिवार Ostreidae के अंतर्गत आते हैं।
अनार
अनार का छिलका जितना कठोर होता है, अंदर उतना ही स्वादिष्ट, और मीठा फल होता है। किसी भी व्यक्ति को, कोई भी रोग हो जाए, लोग उन्हें सबसे पहले अनार के सेवन की सलाह ही देते हैं। डॉक्टर भी कमजोरी दूर करने के लिए, या इलाज के बाद स्वास्थ्य लाभ पाने के दौरान, रोगी को अनार खाने के लिए बोलते हैं
फोर्टिफाइड मिल्क
फिटनेस फ्रीक और अपनी सेहत की परवाह करने वाले लोग फोर्टिफाइड मिल्क पीना पसंद करते हैं। यह भी साधारण दूध की ही तरह होता है, पर इसे और भी ज्यादा पोषक बनाने के लिए इसमें कुछ विटामिन एड किए जाते हैं
पत्तेदार हरी सब्जियाँ
पत्तेदार हरी सब्जियां मैग्नीशियम में काफी हाई होती हैं जो कि टेस्टोस्टेरोन लेवल बढ़ाने वाला मुख्य मिनरल है। 2011 में हुई एक स्टडी के मुताबिक रिसर्चर्स ने पाया कि 4 हफ्ते मैग्नीशियम की खुराक लेने से जो एथलीट फिजिकल एक्टिविटी नहीं कर रहे थे उनमें भी टेस्टोस्टेरोन लेवल की वृद्धि हुई थी। वहीं जो एथलीट एक्टिव थे उनमें इसकी अधिक वृद्धि देखी गई थी
फिश आयल
फैट युक्त मछली काफी फायदेमंद हो सकती है क्योंकि ये ओमेगा -3 फैटी एसिड (omega-3 fatty acids) में काफी हाई होती है। एक व्यक्ति मछली के तेल या ओमेगा -3 की खुराक लेकर अपने फैटी एसिड लेवल (fatty acid level) को भी बढ़ा सकता है
जैतून का तेल
इसके फायदे हमें कई परेशानियों को दूर करने में मदद करते हैं. जैतून के पेड़ ज्यादातर मध्य क्षेत्रीय प्रदेशों में पाए जाते हैं. लेकिन अब इसके औषधीय गुणों को देखते हुए इसकी लोकप्रियता में काफी वृद्धि हुई है और दुनिया भर में इसे उगाया जाता है
प्याज
हार्ट को फायदा पहुंचाना हो या कमर पतली करना हो, हर समस्या का समाधान है घर में मौजूद प्याज। जी हां, प्याज के काफी सारे हेल्थ बेनिफिट्स होते हैं इसलिए इसका सेवन हर घर में डेलीयूज में किया जाता है। ये कई पोषक तत्वों और एंटीऑक्सिडेंट के अच्छे सोर्स भी होते हैं