Ajay Kumar
दोसा दक्षिण भारत की प्रमुख डिशेस में से एक है जो बहुत ही स्वादिष्ट होता है।
यह फेर्मेंटेड चावल की आटे से बनता है और साथ में सम्भार और चटनी के साथ परोसा जाता है।
इडली एक और स्वादिष्ट और हेल्थी विकल्प है जो दक्षिण भारत में बहुत पॉपुलर है।
यह फेर्मेंटेड चावल और उड़द की आटे से बनता है और उसे सांबर और चटनी के साथ परोसा जाता है।
सांबर वडा भी दक्षिण भारतीय खाने की एक अद्वितीय डिश है।
यह उड़द दाल से बनी होती है और सांबर नामक स्पाइसी ग्रेवी के साथ परोसी जाती है।
यह एक विशेष प्रकार का बिरयानी होता है जिसमें मटन और चिकन का उपयोग होता है।
इसमें विभिन्न मसालों का सही संघटन किया जाता है जो इसे बेहद स्वादिष्ट बनाते हैं।