व्रत में बनाकर खाएं हमारी ये सावन स्पेशल खीर
सावन के महीने में कई लोग शिव का आशीर्वाद पाने के लिए उनकी पूजा करने के साथ-साथ 5 सोमवार का व्रत भी रखते हैं। ऐसे में अगर आप भी सावन सोमवार व्रत रख रहे हैं तो आज हम आपके लिए सावन स्पेशल खीर रेसिपी लेकर आएं हैं। व्रत में पेट भरा रहने से कमजोरी महसूस नहीं होती और पूरा दिन भी आसानी से निकल जाता है। तो ये खीर टेस्टी होने के साथ-साथ आपका पेट लंबे समय तक भरा रखने में भी आपकी मदद करेगी। तो चलिए बताते हैं कैसे बनाई जाती है सावन स्पेशल खीर –
सामग्री -
· एक लीटर दूध
· एक चौथाई कप बासमती चवल
· आधा कप चीनी
· ड्राई फ्रूट्स आधा कप (कटे हुए)
· 4 इलाइची
बनाने की विधि -
· सबसे पहले पैन में या किसी भगोने में दूध और चावल डालकर उबाल लें।
· उबाल आने दें, उसके बाद हल्की आंच में दूध गाढ़ा होने तक 25 मिनट तक चावल को पकने दें।
· आधे घंटे के बाद इसमें चीनी, किशमिश और इलायची डाल दें।
· अब मिक्सचर को चलाते हुए खीर को दस मिनट के लिए और पकाएं।
हमारी बताई हुई और आपकी बनाई हुई व्रत वाली खीर तैयार है। इसे सर्विंग डिश में डालें और खाने के मजा लें।