पॉपी के फूल को पोस्ता का फूल कहा जाता है. ये सफेद, लाल, पीले व बैंगनी रंग के फूल होते है। दिखने में ये फूल काफी आकर्षक होते है. इसके फूलों से अफीम और पोस्ता निकाला जाता है।